Daniel Rieth ist der Gründer von "TRÄUMEN & MACHEN", einer sozialen Ideenschmiede, die Menschen dabei unterstützt, ihre Träume zu verwirklichen. Als HeimatEntwickler in Mittelfranken fördert er nachhaltige Projekte und Netzwerke innerhalb der Community. Daniel bietet Workshops, Coaching und Plattformen zur Vernetzung und Inspiration an, um eine selbstbestimmte und glückliche Gesellschaft zu fördern. Er verbindet berufliches und privates Engagement für eine gemeinschaftliche Veränderung. Daniel Rieth . Was ist dein Traum? Mit seiner sozialen Ideenschmiede TRÄUMEN & MACHEN folgt Daniel Rieth seiner Mission und Leidenschaft seit vielen Jahren und hat schon unzähligen Menschen dabei geholfen, ihre Visionen Wirklichkeit werden zu lassen. Als HeimatEntwickler für die Gemeinschaft der HeimatUnternehmen Frankenhöhe ist er in Mittelfranken starker Impulsgeber und Unterstützer für die gesamte Region. Für HeimatUnternehmer Daniel Rieth verschwimmen die Grenzen zwischen Beruf und Privatleben längst, wenn es darum geht, Menschen nicht nur zum Träumen zu ermutigen, sondern sie aktiv dabei zu unterstützen, diese Träume in die Tat umzusetzen. Die einst an ihn gestellte Frage „Was ist dein Traum?“ wurde zum Wendepunkt in seinem Leben und zum Fundament seiner sozialen Ideenschmiede TRÄUMEN & MACHEN . Mit dieser Plattform schafft Daniel Begegnungsräume, die Inspiration, Motivation, Ermutigung und Innovation bieten. In Gemeinschaft hat Daniel so bereits zahlreichen Menschen geholfen, ihre Ideen Realität werden zu lassen. Als leidenschaftlicher Träumer und Macher setzt sich Daniel für eine Gesellschaft ein, in der jeder Mensch ein selbstbestimmtes und glückliches Leben führen kann. In seiner Aufgabe als HeimatEntwickler treibt Daniel die Initiative HeimatUnternehmen in seinem Umfeld in der Frankenhöhe voran und steht für eine Bewegung, die über traditionelle Grenzen der ländlichen Entwicklung hinausgeht. Daniel fördert als HeimatEntwickler den Austausch und die Vernetzung innerhalb der Community und unterstützt HeimatUnternehmer bei der Realisierung ihrer Projekte. Vernetzend und fördernd liegt der Fokus tatkräftig und in der Gemeinschaft auf unternehmenden und engagierten Menschen, die ihre Ideen und Projekte vorantreiben, und dabei gleichzeitig in ihrem Umfeld und ihrer Heimat gestaltend wirksam sind. Als Gründer-Coach, Moderator und Dozent, mit umfangreicher Erfahrung in der internationalen Startup- und Unternehmenswelt, lebt Daniel wertebasierte Kollaboration und Inspiration; immer der Überzeugung folgend, dass wahre Veränderung nur gemeinschaftlich erreicht werden kann. Und alles beginnt mit der einfachen Frage: „Was ist dein Traum?“ Kontakt Daniel Rieth TRÄUMEN & MACHEN Lohrer Str. 3, 91583 Diebach +49-1525-4215595 daniel@traeumenundmachen.org https://traeumenundmachen.org HeimatEntwickler • HeimatUnternehmen Frankenhöhe daniel.rieth@heimatunternehmen.bayern https://heimatunternehmen-frankenhoehe.de © Fotos: Initiative HeimatUnternehmen | Daniel Rieth

HeimatUnternehmer Frank Löffler hat sich als Architekt der Kreislaufwirtschaft und damit dem nachhaltigen Bauen und Leben verschrieben. Innovativ strebt er nach Lösungen, Mensch und Gesellschaft und deren Bedarfe und Lebensformen, mit neuen Bauformen in Einklang zu bringen. Frank Löffler . Dem nachhaltigen Bauen & Leben verschrieben. HeimatUnternehmer Frank Löffler hat sich als Architekt der Kreislaufwirtschaft und damit dem nachhaltigen Bauen und Leben verschrieben. Innovativ strebt er nach Lösungen, Mensch und Gesellschaft und deren Bedarfe und Lebensformen, mit neuen Bauformen in Einklang zu bringen. Ob im Holzbau, Denkmalpflege, Sanierung oder bei der Umnutzung von Bestandsgebäuden, Frank lebt und arbeitet nachhaltiges, ressourcenschonendes Bauen, besonders mit Hinblick auf Baustoffe und die Ver- und Entsorgung (Energie, Abwasser, etc.). Seinem Ansatz "Kleiner Wohnen" kommt er nicht nur mit dem TinyHaus „Hubert von Auernheim“ auf seinem eigenen Grund & Boden nach, sondern arbeitet auch eng mit dem Team von TinyEcoVillage in Treuchtlingen-Auernheim bei der Entwicklung eines barrierefreien Modulgebäudes als Musterhaus für weitere Projekte zusammen. Darüber hinaus bringt er sich bei der Entwicklung von diversen Gemeinschaftswohnprojekten in seinem Umfeld mit Rat und Tat ein. Die Schaffung bzw. Wiederherstellung von Lebensqualitäten auf dem Land und im Dorf liegt ihm am Herzen. Kindheitserinnerungen an eine fast autarke Dorf-Lebensgemeinschaft treiben Frank an: „Von den ehemaligen Versorgungsstrukturen ist in den letzten 50 Jahren viel verloren gegangen. Ich setze meine Energie gerne dafür ein, diese wiederzubeleben.“ Seine Expertise rund um Bau und Planung, gepaart mit seinem ideologischen Drive seine Heimat und die Gesellschaft mit zu gestalten, macht ihn zu einem wertvollen Akteur in der Region. Kontakt Frank Löffler Architekt Windischhausener Gasse 2, 91757 Treuchtlingen-Auernheim +49-171-3587763 info@fl-arch.de https://fl-arch.de © Fotos: Frank Löffler & Initiative HeimatUnternehmen | Daniel Rieth

Kuno Seebaß, Musiker, Lebensrocker, erfahrener Medienproduzent und Berater für Ton, Film, Foto & Webdesign, ist immer mit Herz und Leidenschaft am Start. Mit seinem neuen Produktionsstudio im Komplex No. 5 in Rothenburg odT erfüllt er sich den Traum einen Ort zu schaffen, der gleichzeitig Arbeitsraum, Produktionsraum, Begegnungsort, Bühne und Rückzugsort ist. Kuno Seebaß . Rockt sein Leben Kuno Seebaß, Musiker, Lebensrocker, erfahrener Medienproduzent und Berater für Ton, Film, Foto & Webdesign, ist immer mit Herz und Leidenschaft am Start. Mit seinem neuen Sound & Vision Studio im Komplex No. 5 in Rothenburg odT erfüllt er sich den Traum einen Ort zu schaffen, der gleichzeitig Arbeitsraum, Produktionsraum, Begegnungsort, Bühne und Rückzugsort ist. „Hier soll Musik und Kultur in kreativen Prozessen erarbeitet und dargeboten werden. Hier sollen Ton, Film und Videowelten entstehen. Hier wird erschaffen, was anschließend in die Welt gesendet wird“, feiert Kuno begeistert sein neues Arbeitszuhause. Er ist Experte darin, Menschen und Unternehmungen, sowie deren Produkte und Dienstleistungen, medial, erfolgsorientiert und wirksam in die Öffentlichkeit zu tragen. Ob privat oder im unternehmerischen Kontext, er bietet kompetent eine ganzheitliche Betreuung, von der Auswahl des Mediums, der Erarbeitung eines Konzeptes, über die Produktion der Inhalte bis hin zur medialen Betreuung und Vermarktung. Kuno lebt und arbeitet immer mit dem Fokus auf Mensch und Miteinander und verfolgt mit Haltung seinen ganzheitlichen Weg: „Für ein erfolgreiches Unternehmertun gehört für mich dazu, glücklich, entspannt und zufrieden zu sein und im harmonischen und kooperativen Miteinander zu agieren. Es zählt für uns alle die Lebensqualität, die dabei rausspringt!“ So geht bei Kuno Seebaß eine Unternehmensberatung immer gleich mit einer Portion Persönlichkeitsentwicklung für seine Kunden einher. Wer Kuno in seinem Studio besucht, wer ihn erlebt, bekommt unausweichlich etwas seiner Magie und Begeisterung zu spüren. Ein ansteckender #HeimatMehrWert! 💚💪 Kontakt Kuno Seebaß Sound & Vision Studio Am Fischhaus 5, 91541 Rothenburg odT +49-9861-9329000 mail@kuno-seebass.de https://www.kuno-seebass.de © Fotos: Initiative HeimatUnternehmen | Daniel Rieth

Daniela & Markus Enßner entwickeln ihren Erlebnishof Aurachtal Alpakas in Abenberg, kommend aus dem Leben eines landwirtschaftlichen Familienbetriebes. Der Neubau samt Spiel- & Gastronomie-Welt gestaltet sich erfolgsversprechend. Basis und Motor ist ihre Liebe zu den Alpakas und deren Tierwohl-motivierte Haltung. Sie bieten in großem Stil Alpaka-Wanderungen an und vermarkten diverse Alpaka-Wolle-Erzeugnisse, auch etabliert auf Messen und Märkten. Daniela & Markus Enßner Aus Liebe und Verantwortung Daniela & Markus Enßner entwickeln ihren Erlebnishof Aurachtal Alpakas in Abenberg, kommend aus dem Leben eines landwirtschaftlichen Familienbetriebes. Der Neubau samt Spiel- & Gastronomie-Welt gestaltet sich erfolgsversprechend. Basis und Motor ist ihre Liebe zu den Alpakas und deren Tierwohl-motivierte Haltung. Sie bieten in großem Stil Alpaka-Wanderungen an und vermarkten diverse Alpaka-Wolle-Erzeugnisse, auch etabliert auf Messen und Märkten. Die ganze Familie packt an, diesen Ort für Begegnung und Genuss als regionales Erlebnis-Highlight wachsen zu lassen. Aus Liebe und Verantwortung für Tier und Mensch wächst #HeimatMehrWert 💚💪 Kontakt Daniela & Markus Enßner Aurachtal Alpakas Dorfstraße 26, 91183 Abenberg-Dürrenmungenau +49-9873-9767762 +49-151-12021953 info@aurachtal-alpakas.de https://aurachtal-alpakas.de © Fotos: Initiative HeimatUnternehmen | Daniel Rieth

HeimatUnternehmerin Christiane Kolbet lebt ihre Liebe zum Aischgrund und ihrer fränkischen Heimat als Gästeführerin aus. Mit ihr wird Heimat auf ihren Aischgrund-Touren zum Erlebnis. Christiane Kolbet . Macht Franken mit jedem Schritt lebendig Als gelernte Theater-, Medien- und Literaturwissenschaftlerin brennt HeimatUnternehmerin Christiane Kolbet seit ihrer Ausbildung zur Gästeführerin 2014 für eine große Liebe: den Aischgrund und die fränkische Heimat. Ob auf Weiherdämmen beim original Aischgründer Karpfen g.g.A., in Reisebussen durch den Steigerwald, in mittelalterlichen Altstädten voller Geschichten oder in prunkvollen fränkischen Schlössern, Christiane nimmt Gäste mit auf Reisen, die man so schnell nicht vergisst. Dazu arbeitet sie mit regionaler Gastronomie, Winzern, Höfen oder dem Einzelhandel zusammen, erfindet immer wieder neue Konzepte und kreiert maßgeschneiderte Spezialführungen, die perfekt zu Gruppen, Anlässen oder Interessen passen. Sie kennt die besten Wirtshäuser, die lauschigsten Biergärten und die leckersten, fränkischen Spezialitäten. Wer mit ihr unterwegs ist, sieht Franken plötzlich mit ganz neuen Augen. „Ich will meine Gäste für meine Heimat begeistern und sie an Dinge heranführen, die sie sonst nicht sehen“, so Christiane. Mit Christiane Kolbet wird Heimat auf ihren Aischgrund-Touren zum Erlebnis. #HeimatMehrWert 💚💪 Kontakt Dr. Christiane Kolbet Aischgrund-Touren Bruckäcker 18, 91085 Weisendorf +49-151-26211382 aischgrund-touren@t-online.de https://aischgrund-touren.de © Fotos: Dr. Christiane Kolbet & Initiative HeimatUnternehmen

​HeimatUnternehmer Hubert Beckstein ist als Künstler und Schreiner, als staatlich zertifizierter Waldpädagoge und Seminarleiter für Waldbaden, aber auch als Umsetzungsbegleiter für die ILE Rezattal-Jura tätig. Er setzt sich als vielfältiger Gestalter im Handwerk, für Kunst, Kultur, für Mensch und Natur, und für regionale Entwicklung ein. In zahlreichen Angeboten, Kunstprojekten und Ausstellungen, alleine oder im Kollektiv, lässt er die Menschen an seiner Kreativität teilhaben. Hubert Beckstein . Liebt den geplanten Zufall HeimatUnternehmer Hubert Beckstein ist als Künstler und Schreiner, als staatlich zertifizierter Waldpädagoge und Seminarleiter für Waldbaden, aber auch als Umsetzungsbegleiter für die ILE Rezattal-Jura tätig. Er setzt sich als vielfältiger Gestalter im Handwerk, für Kunst, Kultur, für Mensch und Natur, und für regionale Entwicklung ein. In zahlreichen Angeboten, Kunstprojekten und Ausstellungen, alleine oder im Kollektiv, lässt er die Menschen an seiner Kreativität teilhaben. Ob im Auftrag oder dem künstlerischen Ruf folgend, all seine Arbeiten, seine Skulpturen und Installationen, seine Malerei, Fotografie und Collagen, alles entsteht intuitiv. Mal der Natur, mal den Materialien und den möglichen Räumlichkeiten folgend. „Ich liebe den geplanten Zufall, den ich in meinem Werkstattatelier für ehrliche Unikatmöbel auslebe!“ Hubert Beckstein HeimatMehrWert! 💚💪 Kontakt Hubert Beckstein Atelier für individuelle Kunst Gersdorf 16, 91790 Nennslingen +49-170-3011213 +49-9147-1493 hubertbeckstein@gmail.com https://empathie78.de © Fotos: Hubert Beckstein & Jochen Wieland

Jule Prohaska und Benedikt Frank betreiben seit 2019 die Andorfer Ölmühle, spezialisiert auf Bio- und Rohkostöle. Sie kombinieren traditionelles Handwerk mit nachhaltiger Landwirtschaft und engagieren sich für Gemeinwohlökonomie. Ihr Wissen und ihre Leidenschaft haben die Mühle zu einem Anlaufpunkt für Feinschmecker und Gesundheitsbewusste gemacht. Beide setzen sich für Qualität, Nachhaltigkeit und die Zusammenarbeit mit regionalen Bio-Bauern ein, um hochwertige Öle zu produzieren. Jule Prohaska & Benedikt Frank . Ölmüller und Versorger vor Ort HeimatUnternehmer Jule Prohaska und Benedikt Frank betreiben die Andorfer Ölmühle seit 2019. Die beiden Ölmüller sind ein inspirierendes und dynamisches Duo, das sich mit Leidenschaft und Hingabe dem Handwerk der Bio-Ölherstellung verschrieben hat. Mit ihrem Streben nach Qualität und ihrem Engagement für nachhaltige Landwirtschaft, haben sie Andorfer Ölmühle zum Anlaufpunkt für Genießer und Gesundheitsbewusste gemacht. Die Faszination und Freude am handwerklichen Ölmüllerhandwerk erfüllt Jule und Benedikt. Mit viel Leidenschaft betreiben die beiden die Andorfer Ölmühle. In ihrer alten Mühle produzieren sie frische Speiseöle in Bio- und Rohkostqualität sowie verwandte Lebensmittel-Erzeugnisse. Das Herzstück ihrer Produktion liegt in einem aufwendigen Herstellungsverfahren, bei dem die Öle bei gerade mal 37°C Auslauftemperatur aus erster Pressung gewonnen werden. Mit ihrer innovativen wassergekühlten Presstechnologie bewahren die beiden HeimatUnternehmer nicht nur den natürlichen Geschmack, sondern auch sämtliche wertvollen Inhaltsstoffe der erlesenen und regionalen Ölsaaten. Bio-Qualität und Nachhaltigkeit sind dabei die Grundprinzipien ihrer Arbeit, die sie mit Leidenschaft und Sorgfalt verfolgen. Doch ihr Engagement reicht weit über die Produktion hinaus – sie möchten einen aktiven Beitrag für die Zukunft leisten und setzen daher auf ein ethisches Wirtschaftsmodell nach dem Vorbild der Gemeinwohlökonomie. Dabei stehen das Wohl von Menschen und Umwelt an erster Stelle. Ihre Werte sind geprägt von Menschenwürde, Solidarität, Gerechtigkeit, ökologischer Nachhaltigkeit und Transparenz. Benedikt, der neben der Ölmühle als Wirtschaftsingenieur und Mitarbeiter der technischen Hochschule Nürnberg im Bereich Nachhaltigkeit tätig ist, widmet sich intensiv der True Cost-Berechnung von Produkten und Dienstleistungen. Jule ist in der Andorfer Ölmühle aufgewachsen und von Beruf Sozialpädagogin. Sie kümmert sich liebevoll um die operativen Abläufe, die Marktstände und legt ihren vollständigen Fokus auf die Ölmühlengemeinschaft und ihre Familie. Die Idee, das alte Gemäuer wieder in seiner ursprünglichen Funktion als Mühle aufleben zu lassen, kam den beiden eher zufällig, als sie eine Flasche Leinöl geschenkt bekamen, deren Geschmack sich deutlich von handelsüblichen Leinölen abhob. Seither haben Jule und Benedikt unermüdlich experimentiert und beherrschen heute die Kunst der Ölgewinnung auf höchstem Niveau. Ihr umfangreiches Wissen über verschiedene Ölsaaten ermöglicht es ihnen, eine Auswahl hochwertiger Öle anzubieten. Der Erfolg liegt dabei nicht nur in den kleinen Produktionsmengen und der schonenden Verarbeitung, sondern auch in der Hingabe, mit der sie jedes einzelne Produkt herstellen. Durch ihre enge Zusammenarbeit mit regionalen Bio-Bauern und -Lieferanten stellen die beiden sicher, dass nur beste Saatgüter verwendet werden. Gemeinsam haben Jule und Benedikt die Andorfer Ölmühle zur Anlaufstelle für Feinschmecker und Gesundheitsbewusste gemacht. Beide teilen ihr umfangreiches Wissen mit Freude. Ihr Engagement für Qualität, Nachhaltigkeit und den bewussten Genuss hochwertiger Bio-Öle macht sie zu wahren Vorreitern in ihrer Branche. Die Andorfer Ölmühle ist nicht nur ein Ort, an dem hochwertige Öle hergestellt werden, sondern auch ein Ort, der Menschen dazu inspiriert, ihre Ernährung zu bereichern und den wahren Geschmack von natürlichen Produkten zu entdecken. „Jule und Benedikt sind Pioniere! Sie zeigen, dass man mit Leidenschaft und innovativem Denken ein Unternemen Werte- und Gemeinwohl-orientiert erfolgreich und wirtschaftlich nachhaltig entwickeln kann. Ihr Bio-Regional-Fokus und ihr Miteinander, vom Rohstoff über das Produkt und die Dienstleistung, bis hin zum bis zum Endkunden, ist ein starker, gemeinsamer Nenner aller Beteiligten!" Daniel Rieth, HeimatEntwickler Kontakt Jule Prohaska & Benedikt Frank Andorfer Ölmühle Andorf 2 90599 Dietenhofen +49-9828-9114399 post@andorfer-oelmuehle.de https://andorfer-oelmuehle.de © Fotos: Andorfer Ölmühle

Anja Weisser & Elena Kolb, passionierte und studierte Landwirtschafts- & Gartenexperten, haben es sich zur Aufgabe gemacht, Bewusstsein für den Mehrwert von saisonalem und regionalem Einkaufen und Kochen in die Gesellschaft zu tragen und praktische Werkzeuge für den Alltag dazu zu entwickeln. Ihr Haupt-Produkt: Cepallo. Eine App für Rezepte, Essenspläne & Einkaufslisten. Anja Weisser & Elena Kolb . Saisonal • Regional • Digital Anja Weisser & Elena Kolb, passionierte und studierte Landwirtschafts- & Gartenexperten, haben es sich zur Aufgabe gemacht, Bewusstsein für den Mehrwert von saisonalem und regionalem Einkaufen und Kochen in die Gesellschaft zu tragen und praktische Werkzeuge für den Alltag dazu zu entwickeln. Ob per App für Rezepte, Essenspläne & Einkaufsliste, oder Kalender und Kreativ-Produkte, die sie über regionale Direktvermarktung zu den Menschen bringen: Anja & Elena folgen leidenschaftliche ihrem Bildungsauftrag und sind aus unserer Region heraus auf ihrem Weg, gesunde Ernährung für Koch-Interessierte zu vereinfachen. Sie arbeiten an der Schnittstelle der digitalen Infrastruktur mit der erlebbaren Nahversorgung in der Region. Ihre Lösungen sollen Regionalität in allen Regionen unterstützen. Überall. In enger und vielfältiger Zusammenarbeit mit regionalen Erzeugern und Vermarktern entwickeln sie sich zu einem sichtbaren Multiplikator und deren Partner für Vertrieb und Marketing. Dabei bleiben Anja & Elena großartig bodenständig und nahbar: "Wir machen das für alle, die wie wir das einfache, nachhaltige Kochen mit den Jahreszeiten lieben." Kontakt Anja Weisser & Elena Kolb Cepallo Custenlohr 15, 97215 Uffenheim +49-1575-1168754 info@cepallo.com https://cepallo.com © Fotos: Cepallo

Amelia und Martin Hansen betreiben "The Scottish Castle" in Rothenburg ob der Tauber. Sie bieten hochwertige Kleidung aus traditionellen britischen Stoffen wie Harris Tweed an und fertigen auch auf Kundenwunsch nach Maß. Neben dem Laden engagiert sich die Musikerin Amelia Hansen in historischen Führungen und als Singer-Songwriter. Amelia & Martin Hansen . Verbinden schottische und fränkische Lebensart Amelia und Martin Hansen verbinden schottische Tradition mit fränkischer Heimatverbundenheit. Mit ihrem Erlebnis-Geschäft „The Scottish Castle“ in Rothenburg ob der Tauber haben sie weit mehr geschaffen als einen Ort für besondere Mode und seltene Whisky-Abfüllungen: Sie gestalten ihre Wahlheimat aktiv mit und setzen sich für Regionalität, Nachhaltigkeit und echte Werte ein. Seit 2016 begeistern die beiden gebürtigen US-Amerikaner Menschen weit über Bayern hinaus für hochwertige Stoffe wie Harris Tweed und moderne schottische Mode. Gleichzeitig verfolgen sie eine klare Vision: Qualität aus Schottland mit regionaler Wertschöpfung verbinden. Deshalb entstehen unter ihrem eigenem Label inzwischen Maßanfertigungen und Kollektionen zunehmend in Mittelfranken – kundennah, nachhaltig und mit Blick auf langfristige Kooperationen vor Ort. Amelia und Martin Hansen stehen für eine Haltung, bei der Gemeinwohl, Handwerk und persönliches Engagement selbstverständlich sind. Das zeigt sich auch in vielerlei Kultur-Aktivitäten in und um Rothenburg, für die Bürger aber auch die Touristen. Amelia bereichert sowohl mit ihren Minnesang-Führungen die Geschichte und Kultur Rothenburgs, als auch als Singer-Songwriter die musikalische Landschaft. Beide verbinden internationale Inspiration mit regionaler Verantwortung: Aus der Region, für die Region. Kontakt Amelia & Martin Hansen The Scottish Castle Obere Schmiedgasse 12, 91541 Rothenburg odT +49-9861-8274 sales@thescottishcastle.com https://thescottishcastle.com © Fotos: Initiative HeimatUnternehmen | Daniel Rieth

Die international erfahrene und professionelle Sängerin, Songschreiberin, Musikerin, Künstlerin und Autorin Carmen Hofacker lebt und teilt ihre Leidenschaft für Musik mit ganzem Herzen. Ob als Sängerin Carmen Underwater auf einer glanzvollen Konzert-Bühne, im Rahmen ihrer regionalen Singkreise, oder mit ihrem Angebot MiniMusikanten, Carmen trägt unentwegt die wohltuende und inspirierende Kraft der Musik in die Welt und regt die Menschen zum Mitsingen und Mitmachen an. Carmen Hofacker . Mitsingen erwünscht Die international erfahrene und professionelle Sängerin, Songschreiberin, Musikerin, Künstlerin und Autorin Carmen Hofacker, lebt und teilt ihre Leidenschaft für Musik mit ganzem Herzen. Ob als Sängerin auf einer glanzvollen Konzert-Bühne, oder im Rahmen ihrer regionalen Singkreise, Carmen trägt unentwegt die wohltuende und inspirierende Kraft der Musik in die Welt und regt die Menschen zum Mitsingen und Mitmachen an. Mit ihrer nahbaren Art zieht sie als Carmen Underwater die Zuhörer bei ihren Konzerten in ihren Bann und wurde bereits mit einigen Musikpreisen ausgezeichnet. Ihre lyrischen Lieder erzählen Geschichten aus den Tiefen des Menschseins und regen zum Nachdenken und Fühlen an. Es ist Musik für die Seele, dramatisch und dynamisch, eine Mischung aus Pop und Weiblichkeit, aus Stärke und Verletzlichkeit. Ihr Kurs- und Musik-Angebot „MiniMusikanten “ zielt als musikalische Früherziehung auf die Jüngsten und Kleinsten ab. Mit langjähriger, pädagogischer Erfahrung, Freude und Faszination bietet sie Kindern und Erwachsenen die Möglichkeit, Musik unvoreingenommen in ihren Kursen oder medial zu erleben, und selbst miteinander ins Musik machen zu kommen. „Carmen nutzt die Musik, um ein Miteinander zu schaffen, wie keine andere. Wo sie hingeht, bringt sie ihre Musik für Jung und Alt mit, schafft durch ihre Kunst Gemeinschaft und berührt die Menschen“, so HeimatEntwickler Daniel Rieth . Im Format "Weibsbilder" wurde Carmens Welt vom Bayerischen Rundfunk bei Wir in Bayern Ende 2024 portraitiert: Familie, Träume, Arbeit, von MiniMusikanten über den Singkreis bis Carmen Underwater . Eine unternehmerische Welt voller Kunst und Musik. Mitten in MittelFranken: BR-TV Beitrag in der ARD Mediathek (Beitrag Carmen Hofacker ab 29m27s) #HeimatMehrWert 💚💪 Kontakt Carmen Hofacker Carmens Musik: MiniMusikanten, Singkreis & Carmen Underwater Lohrer Straße 3, 91583 Diebach +49-179-9113022 mail@carmensmusik.de https://www.carmensmusik.de https://www.minimusikanten.com © Fotos & Videos: Carmen Hofacker, Katrin Krauthahn & Initiative HeimatUnternehmen

Daniela und Roberto Rotella betreiben die „ezzich Essigmanufaktur“ in Petersaurach, wo sie Bio-Essige mit Leidenschaft und Kreativität herstellen. Roberto, ein erfahrener Restaurantfachmann, ist für die Produktentwicklung und Produktion verantwortlich. Daniela, Diplom-Sozialpädagogin und Betriebswirtin, kümmert sich um Organisation und Marketing. Gemeinsam setzen sie auf Nachhaltigkeit und regionale Bio-Qualität, um einzigartige Essigkreationen zu schaffen. Daniela & Roberto Rotella . ezzich Essigmanufaktur: Fränkisch. Sauer. Gut. HeimatUnternehmer Daniela und Roberto Rotella zeichnen sich in der Welt der Essigproduktion durch ihre außergewöhnliche Leidenschaft und Sorgfalt aus. Sie vereinen dabei Kreativität und Tradition und arbeiten sowohl mit Hingabe als auch einem starken Bekenntnis zur Bio-Qualität, wachsen gleichzeitig mit der Gemeinschaft und leben das Geben von Herzen. Von kreativem Experimentieren in der Gärstube bis zur sorgfältigen Endkontrolle zeigt das Streben nach Exzellenz und die Liebe zum Handwerk auf der Suche nach dem perfekten Essig. Die Welt des Essigs ist vielfältig, intensiv und für Roberto Rotella ein Spielplatz für Kreativität und Entdeckung. Als der „Essig-Macher“, verbringt Roberto Stunden in seiner Gärstube und experimentiert leidenschaftlich mit Geschmack, Farbe und Konsistenz seiner Kreationen. Inmitten von Gärtöpfen und hochwertigen Bio-Rohstoffen findet er Inspiration, entwickelt und verfeinert Rezepte. Roberto kennt lebensmittelverarbeitende Betriebe von Haus aus. Als ausgebildeter Restaurantfachmann, ehemaliger Eisdielen-Betreiber und mit einer tiefen Liebe zum Kochen, zu hochwertigen Lebensmitteln und guten Weinen, ist seine Passion für die Essigproduktion kaum überraschend. Er übernimmt bei Ezzich die Produktentwicklung, Biozertifizierung, den Einkauf, die Kalkulation und den Vertrieb. Daniela Rotella ist das organisatorische Herz des Unternehmens. Sie kümmert sich um alles drum herum: Von der Buchhaltung über das Marketing bis hin zu Haus und Hof. Als Vorkosterin und Endkontrolleurin arbeitet sie eng mit Roberto zusammen, um sicherzustellen, dass jede Essig-Kreation, die in die Produktion geht, ihren hohen Qualitätsstandards entspricht. Hauptberuflich ist Daniela Diplom Sozialpädagogin und Betriebswirtin. „Die Idee, den perfekten Essig zu finden, hat schon viele Jahre in mir gegoren“, scherzt Daniela gerne. Roberto teilt diese Leidenschaft. Angefangen hat die gemeinsame Reise der eigenen Essigproduktion, die ursprünglich nur für den privaten Konsum gedacht war, mit einer Schulung in Österreich. Mit jeder Menge Wissen und noch mehr Motivation starten sie direkt nach dem Essig-Seminar ihre erste Gärung. Aus dem privaten Gebrauch wurde schnell eine eigene Produktionsstätte mit Ladentheke, die bereits nach kürzester Zeit einer größeren Fläche weichen musste. Neben der Vision und dem Streben nach der Suche für den perfekten Essig, haben Daniela und Roberto von Anfang an auch eins gemeinsam: die Überzeugung für Bio-Qualität. „Wir wollten ein gutes Produkt mit nachweislich hochwertigen Zutaten", erklärt das Paar. In ihrer „ezzich Essigmanufaktur“ legen sie besonderen Wert auf die Verknüpfung von Tradition und Innovation. Zusätzlich bieten sie Workshops zur Essigherstellung an, um ihr Wissen und ihre Leidenschaft zu teilen. Ihr nachhaltiger Ansatz zeigt sich in der Nutzung von erneuerbaren Energien und der Vermeidung von Abfällen. Aber der Weg ist auch nicht immer einfach. Denn der Betrieb wächst stabil und konsequent organisch. Für Neuanschaffungen setzen Daniela und Roberto Rotella auf Finanzierungen aus dem laufenden Geschäft, denn Verbindlichkeiten würden dem Unternehmen ein großes Stück Leichtigkeit nehmen. Und das kommt für die beiden HeimatUnternehmer nicht in Frage. "Daniela und Roberto verkörpern das Wesen wahrer Unternehmertugenden. Ihre Kombination aus Leidenschaft, Integrität und dem ständigen Streben nach Exzellenz ist nicht nur inspirierend, sondern legt auch den Grundstein für nachhaltigen geschäftlichen Erfolg." Daniel Rieth, HeimatEntwickler . Auch der BR hat schon in "Wir in Bayern " über die beiden HeimatUnternehmer berichtet (hier klicken) . Kontakt Daniela & Roberto Rotella ezzich Essigmanufaktur Ketteldorfer Straße 2 91580 Petersaurach, Großhaslach Daniela Rotella Vertrieb: +49-1520-2906980 Roberto Rotella Produktion: +49-1590-1795120 info@ezzich.de https://www.ezzich.de © Fotos: Initiative HeimatUnternehmen | Carina Hillenbrand

HeimatUnternehmerin ​Melena Renner lebt ihren Traum mit ihrer erfolgreichen Buchhandlung am Färberturm in Gunzenhausen. Bei ihr und ihrem Team trifft Literatur auf Haltung, Begegnung und den Wunsch nach Gemeinwohl-Ökonomie. Und es wird gelesen - gerne auch im Märchenwald im Laden. Ein Bücher-Fest von Jung bis Alt. Melena Renner . Bücher sind eine echte Entscheidung. Melena Renner lebt ihren Traum mit ihrer erfolgreichen Buchhandlung am Färberturm in Gunzenhausen. Bei ihr und ihrem Team trifft Literatur auf Haltung, Begegnung und den Wunsch nach Gemeinwohl-Ökonomie. Und es wird gelesen - gerne auch im Märchenwald im Laden. Ein Bücher-Fest von Jung bis Alt. Für Melena sind Bücher eine echte Entscheidung: „Bücher verlangen Aufmerksamkeit, Zeit und geben dabei soviel zurück!“ Mit ihren Literatur-Veranstaltungen und Lesekreisen, auch außerhalb des Buchladens, hat Melena sich bereits eine Community in Gunzenhausen und Umgebung geschaffen. Ihre Kunden genießen ihre individuelle Beratung, ihre Lesetipps und den herzlichen Service. Ob im Laden oder Online, Melena kann allen Buchbedürfnissen gerecht werden. Man kann bei ihr im Laden oder Online im Shop bestellen, es im Laden abholen oder sich auch nach Hause liefern lassen. Als Expertin für Literatur und Kommunikation ergänzt HeimatUnternehmerin Melena Renner ihre erfolgreiche Selbständigkeit durch eine Anstellung als Redakteurin im Bereich Presse- und Öffentlichkeitsarbeit. Sie liebt den Rollentausch und die Abwechslung. Alles mit Leidenschaft und Kreativität. „Alleine den Buchladen selbst kennenzulernen, so bunt, gemütlich, liebevoll bestückt, macht schon Lust auf Bücher“, so HeimatEntwickler Daniel Rieth . „Auch ich habe mir gleich zwei neue Bücher von Melena empfehlen lassen.“ Da entsteht literarischer HeimatMehrWert! Kontakt Melena Renner Buchhandlung am Färberturm Weißenburgerstraße 22, 91710 Gunzenhausen +49-170-8051663 info@buchhandlung-gunzenhausen.de https://gunzenhausen.buchhandlung.de © Fotos: Initiative HeimatUnternehmen | Daniel Rieth